Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.

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Descrizione prodotto

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore delicato ed equilibrato lievemente fruttato e con retrogusto di mandorla e carciofo.
Questo olio pregiato viene prodotto da un'accurata selezione di olive Taggiasche raccolte leggermente acerbe con il metodo più antico cioè tramite bacchiatura a mano.
Le olive vengono portate al nostro frantoio e molite tramite processi meccanici con lavorazione a freddo ad una temperatura inferiore a 27°C immediatamente entro 24 ore dalla loro raccolta, per preservarne e mantenerne la fragranza, gli aromi e l’acidità inferiore a 0,5%.

Indispensabile su tutti i piatti, valorizza ogni tipo di cucina.

Dieteticamente è il più equilibrato degli oli.

Conservare il luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 ml

  • Energia 3387 KJ / 824 kcal
  • Grassi 91.6 g
  • Di cui acidi grassi saturi 13 g
  • Carboidrati 0 g
  • Di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 0 g
  • Sale 0 g

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