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secondi piatti

Verza ripiena con tartare di carne, brodo di olive taggiasche dell’antico frantoio

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di carne di manzo per tartare 12 foglie di verza sbollentata Olio Extra Vergine di oliva Cultivar Taggiasca q.b. sale q.b. pepe nero q.b. Pasta di Olive Taggiasche...

Carpaccio di pesce locale, le nostre conserve dell’Antico frantoio e limone

Ingredienti per 4 persone 500gr di carpaccio di pesce tagliato sottile fior di sale q.b. Olio Extra Vergine di oliva Cultivar Taggiasca 1 limone non trattato q.b. pepe bianco conserve sott'olio dell'antico frantoio: carciofini ...

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