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Hauptgerichte

Blattspinat Nudeln mit ligurischer roter Pesto-Sauce und ligurischer Taggiasca-Oliven

  Zutaten für 5 Personen: 1 Olivenblätter 500 gr 1 Rotes Pesto 180 gr 1 Natives Taggiasca Olivenöl Extra 1 l Salz nach Geschmack Verfahren: Den Blattspinat (Nudeln) in kochendem Salzwasser kochen. Die rote Pesto-Sauce mit einem Esslöffel Kochwasser verdünnen,...

Trofie mit ligurischer Pesto-Sauce von unserem Antico Frantoio

Zutaten für 5 Personen 350 gr Trofie (Nudeln) Ligurischer Pesto 180 gr Basilikumblätter Pinienkerne geriebener Parmigiano Reggiano-Käse Grobes Salz Verfahren: Die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen. Die Pesto-Sauce mit einem Esslöffel Kochwasser verdünnen, um sie cremiger zu machen,...

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