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À partir des olives du Cultivar '' Taggiasca '' traitées à froid à une température inférieure à 27° C dans notre moulin à huile, nous obtenons cette huile d'olive extra vierge particulière qui conserve les caractéristiques typiques de la zone d'origine. Le jaune doré '' intense '' de la Non Filtrée et le jaune '' limpide '' de la Filtrée, ont en commun le parfum frais et délicat. Utilisé en cuisine, elle goûte tous les aliments.
Diététiquement, c'est la plus équilibrée des huiles.
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 ml
Énergie: 3389 KJ / 824 kcal
Matières grasses: 91,6 g
Dont acides gras saturés: 13,5 g
Glucides: 0 g
Dont sucres: 0 g
Protéines: 0 g
Sel: 0 g
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