Une huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure, délicate et équilibrée, légèrement fruitée avec un arrière-goût d'amande et d'artichaut.
Cette huile fine est produite à partir d'une sélection minutieuse d'olives Taggiasca légèrement non mûres, collectées selon la méthode la plus ancienne, à savoir la cueillette manuelle.
Les olives sont amenées à notre moulin et pressées par des procédés mécaniques avec traitement à froid à une température inférieure à 27°C dans les 24 heures suivant la récolte, afin de préserver et de maintenir leur parfum, leurs arômes et leur acidité inférieure à 0,5%.

Indispensable sur tous les plats, il met en valeur tous les types de cuisine.

Diététiquement, c'est la plus équilibrée des huiles.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 ml

Énergie: 3387 KJ / 824 kcal
Matières grasses: 91,6 g
Dont acides gras saturés: 13 g
Glucides: 0 g
Dont sucres: 0 g
Protéines: 0 g
Sel: 0 g