Pour les olives Taggiasca dénoyautées à l'huile, la procédure est la même que pour les olives en saumure. Nous ne sélectionnons que les meilleurs fruits de nos oliveraies.
Nos olives Taggiasca sont collectées à partir d'octobre jusqu'à mars (environ). Elles arrivent dans notre usine quelques heures après la récolte et sont immédiatement transformées afin de préserver toutes les propriétés organoleptiques. Elles sont triées et envoyées en saumure (mélange d'eau, de sel et d'herbes aromatiques) pendant quelques mois. Elles sont ensuite dénoyautées et placées dans de l'huile d'olive extra vierge.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients : Olives Taggiasca 61%, huile d'olive extra vierge 36%, sel, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie : Kcal : 192 / Kj : 789
Graisses : 36 g
dont graisses saturées : 2,8 g
Glucides : 1,2 g
Sucres : 1 g
Protéines : 1,7 g
Sel : 3,8 g