Olio extra vergine di oliva di categoria superiore delicato ed equilibrato lievemente fruttato e con retrogusto di mandorla e carciofo.
Questo olio pregiato viene prodotto da un'accurata selezione di olive Taggiasche raccolte leggermente acerbe con il metodo più antico, cioè tramite bacchiatura a mano.
Le olive vengono portate al nostro frantoio e molite tramite processi meccanici con lavorazione a freddo ad una temperatura inferiore a 27°C entro 24 ore dalla loro raccolta, per preservarne e mantenerne la fragranza, gli aromi e l’acidità inferiore a 0,5%.
Indispensabile su tutti i piatti, valorizza ogni tipo di cucina.
Dieteticamente è il più equilibrato degli oli.
Conservare il luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 ml
- Energia 3387 KJ / 824 kcal
- Grassi 91.6 g
- Di cui acidi grassi saturi 13 g
- Carboidrati 0 g
- Di cui zuccheri 0 g
- Proteine 0 g
- Sale 0 g
Recensioni
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