Per le olive di cultivar taggiasche snocciolate sott'olio il procedimento è quello delle olive in salamoia. Vengono quindi selezioni i frutti migliori dei nostri uliveti.
La raccolta delle nostre olive taggiasche va mediamene da Ottobre a Marzo. Raggiungono il nostro stabilimento a poche ore dalla raccolta e vengono immediatamente processate in modo da salvaguardare tutte le proprietà organolettiche. Vengono calibrate e destinate alla salamoia (miscela di acqua, sale ed erbe aromatiche) per alcuni mesi. Successivamente vengono denocciolate e messe in olio extra vergine di oliva.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: Olive Taggiasche 61%, olio extra vergine di oliva 36%, sale, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 gr di prodotto:

• Energia: Kcal: 192 / Kj: 789
• Grassi: 36 g
• di cui grassi saturi: 2,8 g
• Carboidrati: 1,2 g
• Zuccheri: 1 g
• Proteine: 1,7 g
• Sale: 3,8 g