Il pesto rosso è un’evoluzione del più noto e tradizionale pesto Ligure, utilizzato principalmente per condire i primi piatti.
Ingredienti: Basilico Genovese D.O.P.25%,Olio extra Vergine di Oliva 20%, polpa di pomodoro (17%), concentrato di pomodoro (17%), anacardi (12%), siero di latte, preparazione a base di formaggio (formaggio, siero di latte in polvere, sale, sale di fusione: fosfato di sodio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, Lisozima: proteina naturale estratta dall'uovo), pinoli, aglio, fibra vegetale, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Energia 2170 KJ / 518 kcal
- Grassi 53.5 g
- Di cui acidi grassi saturi 8.4 g
- Carboidrati 4.9 g
- Di cui zuccheri 1.5 g
- Proteine 4.5 g
- Sale 1.78
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