GUARDA IL VIDEO
Depuis 1915 au service du client avec des produits de qualité supérieure et une attention aux détails.
Découvrez les produits naturels que vous ne trouverez qu'ici !
Lieu historique, cœur ancien, expérience séculaire et technologie moderne. En un mot, il y a la philosophie de production. Nous connaissons la terre, nous connaissons nos oliviers, nous connaissons notre produit et nous savons comment le comparer.
Venez découvrir toute notre histoire
0,25 L
7,50 €
0,50 L
10,90 €
0,25 L
6,90 €
0,50 L
9,50 €
1 L
15,90 €
5 L
76,00 €
0,25 L
6,90 €
0,50 L
9,50 €
1 L
15,90 €
5 L
76,00 €
0,50 L
12,90 €
Transformation Dans la période de novembre à avril, les olives sont récoltées, qui dans la Riviera ligurienne de Ponente sont typiquement "TAGGIASCHE". Une fois récoltées et défoliées, les olives sont placées dans des caisses et traitées dans les 24 heures. Après quoi le traitement commence. Les étapes du "fraisage" sont :
Les olives sont lavées dans une "machine à laver" spéciale
Les olives sont broyées avec des bobines en acier spécial
La pulpe obtenue est mélangée dans des cuves en inox équipées de pales rotatives
La pulpe est divisée en deux parties, liquide (eau, huile) et solide (noyau et pulpe): grignon
L'huile est encore centrifugée afin d'être davantage purifiée de l'eau
L'huile produite est stockée dans des cuves souterraines en acier inoxydable à une température constante pour conserver intactes ses qualités organoleptiques
Marco 'Wolf'
La modernità nella tradizione. Un posto bello da vedere, pulito e tenuto come un gioiellino.
Quando la passione per il lavoro si incontra con l'amore per il territorio.
Marco Innocenti
Numero uno a Diano Marina e dintorni
Monica Romagnosi
Ottimo olio, ottimi prodotti. Consigliato
Luca Sassi
Un angolo in cui trovare storia e innovazione del mondo oleario
Gianni Bracco
La tradizione, la qualità, e la cortesia !!!! Raccomandato !!!
Celeste Midali
Lo consiglio a tutti
Barbara Cassinelli
Ottimo olio
Klemens Hildt
Una piccola azienda familiare quasi sempre aperta. Basta suonare il campanello e riceverai una bella accoglienza e una buona gamma di prodotti. Ci piace fare acquisti qui.
Claudia Bast
Famiglia molto simpatica con buon olio d'oliva di propria coltivazione.
Klaus Halbauer
Un frantoio come si deve, igiene soprattutto e prodotti eccellenti, olio super
Accedi ora
Password dimenticata?
